اضف للمفضلة             اخبر صديق

بحث في الموقع     




السابق                                                               التالي

بعض النقاط التذكيرية الهامة:

1- حافظي على نظافة و تنظيم المطبخ قبل وأثناء الطبخ، أربطي شعرك للخلف وأرتدي قيعة نظيفة.

2- أرمي بما يقلقكِ خلف ظهرك وركزي على تجهيز طعام ذو طاقة قوية مع النية في تغذية من تحبين. تذكري دائماً عند تقطيع الخضار أن توجهي السكين باتجاه الداخل من اليد الأخرى، تخيلي أنكِ تمسكين بكرة الجولف في اليد الأخرى.

3- عندما تخططين للوجبة، قرري مصدر البروتين الذي ستختارينه، وعلى أساسه خططي مكونات باقي الطبق.

4- إذا كنت ستجهزين السمك، فلا داعي لاستخدام خضار بحرية حيث أن كلاهما عالي بالمعادن.

5- هل لديك حامض، حلو، مالح، مرو حاد في الوجبة؟ بكل بساطة.. عادة ماتكون الخضار حلوة (مثل الكوسا) تتبيلة السلطة حامضة، الأوراق الخضراء مُرة، الخضار البحرية مالحة، البروتين حاد مثال: سمك مع الزنجبيل أو الخردل.. أو مشويات متبله مع الزنجبيل.

6- أحياناً الخضار المطبوخة لمدة طويلة تُجمع مع البروتين في طبق مشوي.

7- الخضار الورقية تكون إما مطهوة بالبخار، مغلية بشكل سريع، مكبوسة أونيئة إعتماداً على الطقس.

8- عادة عند تحضير وجبة كاملة بالحبوب، فإننا نعتمد على الفواكه في صنع طبق الحلو، لأن جمع صنفين من الحبوب معاً قد يكون عالي الحموضة.

9- تناولي حلوى الفواكه بعد الانتهاء من تنظيف المطبخ, أو قد تمشي قليلاً, حتى لا يؤثر على هضم الحبوب/ البقول.

10- الرجاء الابتداء بالدعاء والحمد قبل الأكل، والتفكر بالنعم الممنوحة.

11- إنسي جميع ضغوطاتك اليومية عند الأكل، وأمضغي الطعام جيداً.

12- تناولي كل شيء باعتدال. قدرة الجسم البشري على التأقلم والتصحيح حقاً رائعة، نحن تحتاج فقط لتناول الطعام الصحي الأساسي وشرب الماء النقي والاستمتاع بالوجبات مع الضحك والفرح بجانب أصدقائنا .. بغض النظر عمّا يُقدم. فقط أشكري الله وامضغي جيداً وسيصبح جسدك على مايرام!

التالي: أطعمة وأطباق خاصة.

English   |   عيادات الصحة والجمال   |   الغذاء المثالي   |   خدمات علاجية   |   منتجات   |   قائمة بريدية   |   اتصل بنا